Az állatok lefogásakor azokat meg kell kímélni minden elkerülhető fájdalomtól. E fajokat nem kötelező elkábítani levágásukat megelőzően.
Az elvéreztetéskor szem előtt kell tartani, hogy a használt eszköz kellően éles legyen az eljárás minél gyorsabb kivitelezése érdekében. Csak a tökéletesen kivérzett állati testen kezdhetők meg a további műveletek (pl. kopasztás, nyúzás).